喜訊 | 中膳金勺子榮獲2021年度團(tuán)餐供應(yīng)鏈管理優(yōu)秀案例

發(fā)布時(shí)間： 2021-10-19 14:13:34 關(guān)注：1743

2021年10月17日，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)支持下，由中國(guó)農(nóng)墾流通經(jīng)貿(mào)協(xié)會(huì)主辦，廣東省團(tuán)餐配送行業(yè)協(xié)會(huì)、東莞市團(tuán)餐與配送行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合承辦的“2021中國(guó)（東莞）團(tuán)餐與農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈大會(huì)”在東莞成功舉辦，來(lái)自全國(guó)各地農(nóng)墾農(nóng)林系統(tǒng)企業(yè)以及從事團(tuán)餐、餐飲及食材企業(yè)代表共500余人參加會(huì)議。

本次大會(huì)以產(chǎn)業(yè)基地與消費(fèi)端的供應(yīng)鏈融合對(duì)接為主題展開(kāi)，并圍繞農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的痛點(diǎn)難點(diǎn)堵點(diǎn)進(jìn)行討論交流，推動(dòng)全國(guó)優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)城市餐飲消費(fèi)市場(chǎng)。

在以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局下，共建美好生活，走共同富裕的道路，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈需要高質(zhì)量發(fā)展，要?jiǎng)?chuàng)新引入新模式、新技術(shù)，促進(jìn)三產(chǎn)融合發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。

中膳金勺子集團(tuán)佛山公司總經(jīng)理林建云先生、配送事業(yè)部廣州區(qū)總監(jiān)林毅端先生代表出席本次會(huì)議！

大會(huì)上，中膳金勺子以出色的團(tuán)餐供應(yīng)鏈服務(wù)質(zhì)量和創(chuàng)新技術(shù)，獲得了團(tuán)餐行業(yè)的權(quán)威認(rèn)可，被授予“2021年度團(tuán)餐供應(yīng)鏈管理優(yōu)秀案例”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，配送事業(yè)部廣州區(qū)總監(jiān)林毅端代表公司上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。

▲中膳金勺子榮獲—2021年度團(tuán)餐供應(yīng)鏈管理優(yōu)秀案例

中膳金勺子食品集團(tuán)成立15年來(lái)，已搭建起25個(gè)自營(yíng)前置倉(cāng)配送中心。經(jīng)過(guò)積極探索，2020年已開(kāi)始面向同行推出：客戶(hù)代運(yùn)營(yíng)、共享場(chǎng)地、開(kāi)放系統(tǒng)及采購(gòu)渠道、供應(yīng)鏈金融支持等，實(shí)現(xiàn)了前端數(shù)據(jù)統(tǒng)一、中端集采分揀、末端自提自配的新機(jī)制，解決了訂單集采、統(tǒng)一檢測(cè)、分級(jí)分揀三個(gè)核心環(huán)節(jié)的優(yōu)化，讓食品安全及追溯機(jī)制得到長(zhǎng)效監(jiān)管，讓中小型企業(yè)不用重復(fù)建設(shè)倉(cāng)庫(kù)及團(tuán)隊(duì)，實(shí)現(xiàn)人人都能低成本做生鮮配送，全面提升運(yùn)營(yíng)效率和企業(yè)效益。

未來(lái)集團(tuán)將利用更多新技術(shù)、新設(shè)備，探索團(tuán)餐區(qū)域集采及集中分揀的專(zhuān)業(yè)模式，吸收物流倉(cāng)儲(chǔ)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)及人才，以自營(yíng)直營(yíng)的供應(yīng)鏈模式賦能團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)，撬動(dòng)團(tuán)餐集采市場(chǎng)。