江門食堂承包,打造優(yōu)質餐飲服務新典范
2024年09月18日
尋找專業(yè)團隊完成團餐服務
發(fā)布時間 ： 2020-05-22 10:59:23 關注：1317
現(xiàn)在這個社會，非常講究分工來提高工作效益。目前很難找到有什么企業(yè)，是自己來完成自己的員工食堂。一般來說，一個企業(yè)的群體餐食服務，都是找外包團隊來完成的。因為目前市面上也有很多的專業(yè)的團餐服務團隊，把餐飲外包出去，能夠給企業(yè)節(jié)省不少精力金錢。那么，這些能包攬團餐的負責團隊，又有哪些方面的優(yōu)勢呢?
以中膳金勺子集團為例子，他們能夠從生產基地購買足夠的生鮮菜品。新鮮的蔬菜、肉品、糧食，然后再用專業(yè)的配送團隊，運輸?shù)街谱鲉挝?。那里有非常專業(yè)和懂得營養(yǎng)管理的團隊，進行菜品的制作。既然是做團餐服務的，那就一定是要考慮到大部分人的口味，而且要兼顧健康的需求把控。專業(yè)的團隊都會全方位的進行菜品的營養(yǎng)評估，并且做到營養(yǎng)配餐，膳食分析。一切從為了員工的健康出發(fā)，來完成菜品的制作。之后還將菜品送到員工就餐的地方，當然這并不是結束。
像這樣的專業(yè)團餐服務團隊，還能夠利用現(xiàn)在都互聯(lián)網技術。將智能化、信息化引入到員工的餐廳之中，建設一個完全智能的餐廳來服務公司員工。在餐廳之中配備智能機器，能夠進行智能結算、健康管理等服務。既節(jié)省了大量的人力，還能夠提供更為衛(wèi)生的服務。而且不同于往常的完全人工餐廳服務的模式，智能機器可以建議員工在就餐時候的營養(yǎng)搭配，從員工的自身健康狀況出發(fā)，進行飲食上面的建議。而且引入人臉識別的系統(tǒng)，還能夠手機下單，免去排隊的煩惱，可以提前下單。到了餐廳之后，就直接取餐，免去了餐廳人群聚集，位置不夠等尷尬狀況。
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