江門食堂承包,打造優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)新典范
2024年09月18日
泉州食堂食材配送流程以及注意事項有哪些？
發(fā)布時間 ： 2022-09-07 10:13:18 關(guān)注：822
很多人會認(rèn)為食材配送公司只要把企業(yè)、學(xué)校、酒店等餐飲食堂項目談下了，就能穩(wěn)定發(fā)展。但現(xiàn)實中，大部分食品配送公司都不敢和食堂談合作。畢竟涉及到很多問題，所以大部分食材配送公司都相當(dāng)謹(jǐn)慎。接下來，我們詳細(xì)了解下配送流程以及注意事項。
一、食材配送的過程
1.合作協(xié)商。咨詢客戶，詢問合作信息。
2.參觀考察?？蛻魧嵉乜疾?，雙方討論合作事宜，解決合作問題，達(dá)成合作意向。
3.簽合同。雙方確認(rèn)對檢驗結(jié)果無爭議，并正式簽訂合同。
4.下訂單?？蛻敉ㄟ^電子文檔、電話或傳真下訂單。
5.安排生產(chǎn)。根據(jù)客戶需求，下達(dá)生產(chǎn)計劃，進(jìn)入生產(chǎn)作業(yè)流程。
6.裝運檢驗。倉庫根據(jù)客戶的發(fā)貨時間，打印出倉單，審核倉單的產(chǎn)品名稱、數(shù)量、規(guī)格后，進(jìn)入發(fā)貨檢驗程序，檢驗合格后，安排發(fā)貨。
7.產(chǎn)品配送。根據(jù)客戶要求的交貨時間和地點安排交貨操作。
8.接收和驗收。產(chǎn)品送到客戶指定點后，雙方根據(jù)送貨單進(jìn)行驗收、交接、簽字。
9.付款方式。結(jié)賬以實際采購訂單為準(zhǔn)，結(jié)賬時間7天，或15天一次(面議)。
10.售后服務(wù)。每次發(fā)貨后，客戶部要對客戶進(jìn)行回訪，收集信息，聽取客戶建議，及時處理客戶投訴，落實解決方案和服務(wù)質(zhì)量。
二、食材配送的注意事項
1.裝車前，司機和倉庫主管要核對貨物的名稱和數(shù)量，裝車后再檢查一遍，看有無遺漏。
2.貨物裝好后，司機要檢查車輛的功能，如胎壓、油箱儲備、關(guān)好車門等。
3.出發(fā)前，需要核對發(fā)票上的收貨人與地址是否一致。核對無誤后方可離開，防止誤送。
4.司機出發(fā)前要明確配送道路，以免走錯路，浪費時間。開車時，要遵守交通規(guī)則，時刻注意交通安全，并且注意交貨的路線規(guī)劃，這樣接下來的交貨才能順利快捷。
5.貨物運抵目的地后，收貨人應(yīng)當(dāng)簽收。在送達(dá)貨運站時，物流人員要區(qū)分不同客戶的貨物，并仔細(xì)關(guān)注貨運站的環(huán)境和安全，確保貨物安全。貨運站工作人員在填寫貨運單時，要仔細(xì)核對收貨地址、客戶稱謂、電話號碼、貨物數(shù)量等。物流人員在確認(rèn)無誤之后才能返回。
泉州食材配送過程并不是一件容易的事情，涉及有很多事項，稍有不慎，將造成巨額損失，喪失客戶信任，進(jìn)而影響口碑。因此，專業(yè)的事情要交給專業(yè)的人做。中膳金勺子在業(yè)內(nèi)口碑一直保持前列，深受廣大客戶的好評。我們擁有完善的配送供應(yīng)體系，響應(yīng)及時，配送準(zhǔn)時送達(dá)，食材安全有保障！
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