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2025年05月09日
泉州食材配送分享幾種補鈣蔬菜
發(fā)布時間 ： 2022-06-27 09:26:33 關(guān)注：2107
大多數(shù)人認(rèn)為蔬菜能幫助我們提供多種維生素，卻不清楚有的蔬菜富含鈣，其實也有補鈣的作用。泉州食材配送推薦以下幾種補鈣蔬菜，讓您對食物的營養(yǎng)成分有大致的了解。
1.油菜花
油菜花屬于高鈣食品，可以加豬油爆炒，香氣濃郁，味道香甜可口。吃油菜花可以獲得豐富的維生素、礦物質(zhì)和微量元素。并且油菜花還富含膳食纖維，可以增加飽腹感，促進(jìn)腸道蠕動，加速糞便排泄，從而保持腸道暢通。
2.甘薯葉
甘薯葉是營養(yǎng)豐富的蔬菜，每100g甘薯葉含有180毫克鈣。對于想補充鈣的人來說，吃紅薯葉也是可以實現(xiàn)的。此外，甘薯葉還有益氣、生津、潤燥、解毒降火的作用。
3.芥菜
芥菜是富含纖維素和維生素的蔬菜，具有很高的營養(yǎng)價值。它的鈣含量甚至比牛奶還要高。每100g芥菜的鈣含量達(dá)到290mg。對于兒童和老人來說，多吃芥菜可以達(dá)到良好的補鈣效果。當(dāng)然，芥菜還富含維生素C，有助于增強人體免疫能力。泉州食材配送告訴您，芥菜也可獲得鐵和鉀元素。
4.胡蘿卜葉
大多數(shù)人在吃胡蘿卜時只會選擇胡蘿卜根部這部分，然后不吃葉子。事實上，胡蘿卜全身都是珍寶，胡蘿卜葉富含營養(yǎng)素，可以提供良好的鈣和豐富的維生素和膳食纖維，而且胡蘿卜中的類胡蘿卜素可以促進(jìn)眼睛健康和預(yù)防夜盲癥。
富含鈣質(zhì)的蔬菜有很多，泉州食材配送就不一一列舉出來了。以上的知識您學(xué)到了嗎？歡迎您關(guān)注中膳金勺子，了解更多精彩內(nèi)容。
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