江門食堂承包,打造優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)新典范
2024年09月18日
福州中膳金勺子淺談食材運(yùn)輸方式
發(fā)布時(shí)間 ： 2022-05-25 09:21:09 關(guān)注：857
交通運(yùn)輸業(yè)目前在中國(guó)是一個(gè)比較好的行業(yè)，越來越多企業(yè)涌入賽道?！敖袢詹山袢账汀币呀?jīng)成為蔬菜配送行業(yè)一大賣點(diǎn)。在這方面，一些老品牌生鮮配送企業(yè)將擁有更多優(yōu)勢(shì)。福州中膳金勺子深耕行業(yè)二十余載，擁有自己的蔬菜種植基地，輕松實(shí)現(xiàn)從蔬菜基地采摘的蔬菜當(dāng)天到達(dá)配送中心，經(jīng)過分揀、檢測(cè)、包裝等手續(xù)后送達(dá)目的地，確保了新鮮蔬菜的質(zhì)量和食品安全。很多小伙伴會(huì)好奇，當(dāng)前食材運(yùn)輸有哪家方式可選呢？
首先配送通常包括公路運(yùn)輸、海上運(yùn)輸、內(nèi)河運(yùn)輸、鐵路運(yùn)輸、航空運(yùn)輸和多式聯(lián)運(yùn)
1.公路運(yùn)輸：公路運(yùn)輸是以各種汽車和公路為載體的運(yùn)輸方式。它具有靈活、快速、方便、輻射范圍廣等優(yōu)點(diǎn)。貨物不改變包裝，可實(shí)現(xiàn)直接送達(dá)。適合蔬菜等季節(jié)性農(nóng)產(chǎn)品在全國(guó)各地的運(yùn)輸，在蔬菜運(yùn)輸體系中處于領(lǐng)先地位。短途運(yùn)輸可選擇人力和拖車；中長(zhǎng)途運(yùn)輸應(yīng)選擇汽車，包括普通貨車和冷藏車。福州中膳金勺子主要采用公路運(yùn)輸方式，門對(duì)門直接送達(dá)服務(wù)，保障食材安全。
2.海上運(yùn)輸：我們知道海運(yùn)成本低，相對(duì)穩(wěn)定，運(yùn)量大，但受自然條件的限制，特別是臺(tái)風(fēng)和海浪，連續(xù)性差，速度慢，轉(zhuǎn)運(yùn)和裝卸環(huán)節(jié)多，容易造成損失。主要適用于蔬菜的出口運(yùn)輸。例如，中國(guó)對(duì)日本、韓國(guó)、東南亞等國(guó)家的蔬菜出口主要采取海洋運(yùn)輸?shù)姆绞?/p>
3.鐵路運(yùn)輸：鐵路運(yùn)輸是以火車和鐵路為載體的運(yùn)輸方式。鐵路運(yùn)輸具有運(yùn)量大、運(yùn)費(fèi)低、受季節(jié)變化影響小的特點(diǎn)，但中間環(huán)節(jié)多，靈活性小。目前，鐵路運(yùn)輸仍是蔬菜的主要運(yùn)輸方式，適合散裝蔬菜的中長(zhǎng)途運(yùn)輸。
4.內(nèi)河運(yùn)輸：內(nèi)河運(yùn)輸主要通過內(nèi)河船舶進(jìn)行。這種運(yùn)輸方式對(duì)船舶的要求較低，適用于各種船舶。然而，它受到河道、水量和降雨量等自然條件的限制。內(nèi)河運(yùn)輸也具有成本低、運(yùn)量大的優(yōu)勢(shì)，但不適合長(zhǎng)距離、大規(guī)模的蔬菜運(yùn)輸，適合短距離直線運(yùn)輸。在中國(guó)，長(zhǎng)江、淮河、珠江、松花江、京杭大運(yùn)河和江南水網(wǎng)都是比較發(fā)達(dá)的地區(qū)，它們都用這種方式運(yùn)輸蔬菜。
福州中膳金勺子業(yè)務(wù)全面覆蓋珠三角及周邊地區(qū)，配送強(qiáng)大的配送運(yùn)輸車隊(duì)及引進(jìn)第三方物流，確保了產(chǎn)品運(yùn)輸管理可控性，保證產(chǎn)品交付的及時(shí)性和新鮮度，在客戶中贏得了良好的口碑！
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