集團(tuán)活動(dòng) | 2024金勺子杯“用心服務(wù) 技無止境”餐飲服務(wù)技能競賽圓滿結(jié)束

發(fā)布時(shí)間： 2024-05-25 23:38:35 關(guān)注：579

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2024金勺子杯“用心服務(wù)·技無止境”餐飲服務(wù)技能競賽于5月25日在金勺子食品集團(tuán)總部完美落下帷幕。這是一場集理論知識與實(shí)踐于一體的盛宴，既展示了金勺子食品集團(tuán)餐飲服務(wù)業(yè)員工的專業(yè)素養(yǎng)，又傳遞了金勺子食品集團(tuán)對服務(wù)質(zhì)量的極致追求。

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01 領(lǐng)導(dǎo)致辭

上午，活動(dòng)在一場充滿激情和鼓勵(lì)的領(lǐng)導(dǎo)致辭中拉開序幕。金勺子食品集團(tuán)副總裁徐煥華在致辭中強(qiáng)調(diào)了服務(wù)業(yè)的重要性，以及對本次競賽的期待和祝愿。他提到，服務(wù)業(yè)是人與人溝通的橋梁，是傳遞溫暖和關(guān)愛的平臺。希望每一位參賽者都能以用心服務(wù)為宗旨，追求技無止境的專業(yè)高度。

02 餐飲服務(wù)知識競賽筆試

領(lǐng)導(dǎo)致辭后，餐飲服務(wù)知識競賽筆試正式開始。參賽者們沉著冷靜，認(rèn)真思考，展現(xiàn)了豐富的專業(yè)知識。這是一場對知識儲備和應(yīng)變能力的考驗(yàn)，每一位參賽者都用自己扎實(shí)的專業(yè)知識為自己贏得了寶貴的分?jǐn)?shù)。

03 素菜拼盤比賽

筆試結(jié)束后，素菜拼盤競賽更加精彩紛呈。素菜拼盤比賽現(xiàn)場，參賽者們巧手翻飛，色彩豐富的蔬菜在他們的手中變成了一件件精美的藝術(shù)品。每一份拼盤都講述著廚師們對美食的熱愛，對生活的理解。

比賽現(xiàn)場

競賽緊張進(jìn)行中

見證 “妙手生花“

評委打分點(diǎn)評

04 基本刀工競賽

下午的基本刀工競賽更是展現(xiàn)了廚師們的功底。精準(zhǔn)的刀工，流暢的動(dòng)作，每一刀下去都是對食材的尊重，對烹飪的熱愛。觀賽的眾人無不被廚師們的技藝所折服。

基本打工比拼

現(xiàn)場評委評分

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05 包房接待服務(wù)技能競賽

在最后的包房接待服務(wù)技能競賽中，參賽者們用熱情的微笑，專業(yè)的禮儀，細(xì)致的服務(wù)贏得了評委們的贊許。這是一場對服務(wù)態(tài)度和服務(wù)技巧的雙重考驗(yàn)，每一位參賽者都展現(xiàn)了自己最佳的狀態(tài)。

接待服務(wù)競賽現(xiàn)場

選手有序擺臺上菜

評委現(xiàn)場提問

選手現(xiàn)場應(yīng)答

評委現(xiàn)場評分

07 領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)評發(fā)言

會上，金勺子食品集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)評委團(tuán)隊(duì)在代表組委會對各位選手的付出和努力表示欽佩和感謝，表示在比賽中目睹了他們用實(shí)力證明了自己的能力和價(jià)值。同時(shí)看到了不足之處，這也是我們今后需要不斷改進(jìn)和提升的地方，期待未來見到更成熟和專業(yè)的金勺子團(tuán)餐服務(wù)團(tuán)隊(duì)。

08 頒獎(jiǎng)儀式

用心服務(wù)，技無止境！巔峰對決，各顯神通！最后，2024金勺子杯餐飲服務(wù)技能競賽在緊張而激動(dòng)的頒獎(jiǎng)儀式中圓滿結(jié)束。獲獎(jiǎng)?wù)邆兪峙鯓s耀，臉上洋溢著自信和喜悅。這是對他們的肯定，也是對他們未來的鼓勵(lì)。

現(xiàn)場頒獎(jiǎng)儀式

服務(wù)知識筆試-服務(wù)之星獎(jiǎng)

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素菜拼盤-前三名

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基本刀工-前三名

接待服務(wù)-前三名

優(yōu)秀獎(jiǎng)?lì)C發(fā)

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本次金勺子杯“用心服務(wù)·技無止境”餐飲服務(wù)技能競賽的順利舉行，展現(xiàn)我們對服務(wù)品質(zhì)的無限熱愛和不懈追求。相信在這樣的精神和態(tài)度的引領(lǐng)下，金勺子食品集團(tuán)必定能在團(tuán)餐行業(yè)的道路上走得更遠(yuǎn)、更高。

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